Hoy, 10 de mayo, el calendario se tiñe de tinto, blanco y rosado con la celebración a nivel nacional del Día Vino D.O. Una iniciativa festiva y reivindicativa que este año moviliza a 30 Denominaciones de Origen de vino, repartidas en 12 Comunidades Autónomas de toda la geografía española.
Esta celebración colectiva, impulsada por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), tiene un doble propósito. En primer lugar, busca acercar y celebrar con el público uno de los productos estrella de nuestro país: el vino con Denominación de Origen, sinónimo de calidad y prestigio. En segundo lugar, reivindica el valor intrínseco del concepto "Denominación de Origen" y el impacto positivo que estas figuras de protección tienen en los territorios donde se asientan y en las comunidades que los habitan.
Para conmemorar este día especial, las D.O. participantes han organizado una variada agenda de actividades en lugares emblemáticos de sus respectivas regiones. Catas guiadas para descubrir la riqueza sensorial de cada vino, actuaciones musicales en vivo para maridar la experiencia con ritmo, propuestas de enoturismo para conocer de cerca los viñedos y bodegas, y deliciosas degustaciones de vino D.O. armonizado con la gastronomía local y maridajes innovadores son solo algunas de las propuestas diseñadas para el disfrute de todos.
El acto central de la jornada fue un brindis colectivo y simultáneo que unirá a las 30 Denominaciones de Origen participantes. A las 13:30 horas (12:30 horas en Canarias), miles de personas levantaron sus copas para celebrar la calidad, la tradición y el arraigo territorial del vino con Denominación de Origen, demostrando que este placer está al alcance de todos.
En Monterrei, la celebración concitó a una veintena de personas que, previamente al brindis colectivo, celebraron una cata dirigida por Juanjo Figueroa, el presidente de la Asociación Gallega de Sumilleres.
A la conclusión de la misma, las copas se alzaron en torno a la maqueta de la fortaleza, instalada en el hall del auditorio verinense. Entre los asistentes estaba el modisto, y también bodeguero, Roberto Manuel Mariño -Roberto Verino-. Participó de la cata previa y también del brindis final y expresó, a los presentes, su decepción por "la poca unión que los bodegueros de esta denominación mostramos. ¿Cuántas bodegas hay? 29 ¿Cuántos estamos aquí? 20. No estamos ni uno por bodega ¿Cuándo entenderemos que con la unión, la complicidad, la puesta en valor conjunta ganamos todos?", se preguntó el empresario verinense.
