Un selecto grupo de "agentes" con paladares de élite, procedentes directamente de Madrid, ha realizado una exitosa incursión en el territorio de la Denominación de Origen Monterrei. Organizada por el Consello Regulador, esta misión tenía un objetivo claro: empaparse (literalmente, en algunos casos) de la esencia vitivinícola de la zona y, de paso, llevarse los mejores recuerdos... ¡en forma de conocimiento y sabor!
El "comando" estaba compuesto por cinco figuras clave del universo gourmet y mediático: Alberto Granados (director de la prestigiosa Revista Gastroplanet), Emma Sueiro (redactora jefe de Canal Cocina), María Jose Cavadas (Madridiario y Diario Crítico), Elvira Sánchez (del blog Bodegas Catadelvino.com y La Bruja Viri) y Patsy Montiel (CEO de Guía Madrid Seduce). Su "entrenamiento" fue de lo más completo: desde túneles de vino -bautizados con nombres tan sugerentes como 'Variedades', 'Añadas eméritas' y 'Valles'-hasta una presentación magistral de la denominación y la visita a un lagar rupestre con solera, el enigmático Xan Preto.
Pero la aventura no se quedó ahí. Nuestros prescriptores pasaron a la "fase de campo", visitando cuatro bodegas inscritas en la D.O.: Fragas do Lecer, Terras do Cigarrón, Gargalo y Triay. Allí, tuvieron la oportunidad de recorrer viñedos, explorar instalaciones y, por supuesto, catar sus vinos, descubriendo de primera mano la magia que esconde cada botella de Monterrei.
Manuel Vázquez Losada, presidente del Consello Regulador, lo tiene claro: esta iniciativa, que ya se ha convertido en tradición, es la mejor forma de "mostrar in situ el trabajo de nuestros viticultores y bodegueros, además del terroir, variedades,
elaboraciones y, por supuesto, nuestra cultura cultura y tradición vitivinícola". Y es que, como bien saben en Monterrei, un buen vino no solo se degusta, ¡se vive!
