Josefa Álvarez Araújo y Emilio Santos Rodríguez serán, desde el 11 de agosto, los dos últimos miembros en sumarse a la Cofradía de los Vinos de Monterrei, después de que el órgano rector de la Denominación de Orixe hiciese público el nombre de Luis Buitrón, como también nuevo cofrade.
Los dos nuevos integrantes con fuerte vinculación en la comarca de Monterrei ven así reconocidos con este nombramiento su dedicación, pasión y trabajo en el sector vitivinícola. Josefa Álvarez, "Morena", constituye el mejor ejemplo del orgullo y amor por el viñedo. Nacida en el año 1965 en As Chas (Oímbra), desde pequeña siempre ayudó a sus progenitores en el cuidado de las cepas y de las uvas. Después de estudiar un ciclo de administrativo, y trabajar durante varios años en Andorra, decidió volver a su localidad para cuidar aquello que más le gustaba. "Estou orgullosa de traballar no campo, son moi feliz ao estar nos bacelos, e alí ocúpome de todas as labores, desde podar, enxertar, vendimar...", destaca Álvarez Araújo, "aínda que houbo momentos difíciles, como os acontecidos cos incendios, sempre traballei para recuperar os viñedos, xa son a miña vida".
El caso de Emilio Santos, "Lucho" de Gondulfes, representa la figura tanto de viticultor como de tabernero, cerrando así el ciclo desde la cepa a la copa. Nació en el año 1939 en Gondulfes (Castrelo do Val), en el seno de una familia dedicada al ganado y comercio con una tienda en su localidad natal. Tras estudiar en el colegio La Salle en Verín, se fue a Ourense. Su impulso natural a no olvidar el campo, llevó consigo que retornara y se hiciera cargo tanto de los viñedos como del negocio de su padre. Poco a poco, tanto "Lucho" como su mujer convirtieron su taberna en un lugar de encuentro, donde los clientes se tornaron amigos. Su simpatía, atención y bonhomía sin límites consolidaron como imprescindible un nutrido peregrinaje de clientes hasta esta localidad en el concello de Castrelo do Val, en pleno territorio da D.O. Monterrei, afluencia que se intensificaba en los fines de semana y veranos con los representantes más dispares de toda la geografía española.
A ambos les acompañará, el próximo viernes 11 de agosto en la Iglesia Parroquial de Verín, como también nuevo cofrade, el actual presidente de la Federación Española de Enología (FEAE). Luis Buitrón Barrios estudió enología en la Escuela de Viticultura y Enología de Requena (Valencia). Inició su actividad profesional en Galicia, trabajando en bodegas de Ribeiro, Valdeorras, Rías Baixas y, por supuesto, Monterrei. Siguió con su profesión en la zona de Ribera del Duero y León para finalmente retornar a Galicia. Entre los años 1994 y 1999 fue director técnico del C.R.D.O. Ribeira Sacra. A partir de ahí se dedicó al asesoramiento de bodegas en Galicia, Asturias y Castilla y León. De 2015 a 2021 es presidente de la Asociación Gallega de Enólogos. Después de ser vicepresidente de la FEAE, entre 2017 y 2021, alcanza la presidencia de esa entidad en el 2021, además de ser miembro de la directiva de UIOE (Unión Internacional Asociaciones de Enólogos).
En Monterrei, una de las cunas del godello, se están produciendo de los mejores monovarietales de España (Luis Buitrón)
El que será nuevo miembro de la Cofradía de los Vinos de Monterrei afirma que en esta denominación de origen -una de las cunas del godello- se están produciendo "de los mejores monovarietales de España" de esta variedad. "El contraste térmico brutal de Monterrei", afirma Buitrón, "esculpe una maduración única en el godello".
Así mismo, el presidente del colectivo profesional de los enólogos españoles destaca la potencia del godello de Monterrei como una de las mayores de todos los territorios peninsulares. "Los monovarietales que se están produciendo hoy de godello en Monterrei y Valdeorras son de los mejores de la Península". Afirma que "su cultivo tiene una larga tradición en Monterrei, aunque antes este territorio se vinculara más a los tintos, y es una de las cunas de su desarrollo".
"Hoy el godello es un puntal de Monterrei, es el emblema de la D.O., aunque hasta hace unos años los tintos habían sido su mascarón de proa", asegura. Por las características de su zona de transición, con un clima muy extremo en la diferencia climática y con grandes contrastes térmicos -como acaba de acontecer hoy- provocan grandes heladas y mucho calor en verano, lo que permite unas maduraciones de gran calidad.
La Cofradía de los Vinos de Monterrei fue creada en el año 2013, y cuenta en la actualidad contará 49 miembros (algunos de ellos nombrados a título póstumo).
