AGENDA | Pisando uvas en los lagares rupestres de Oímbra

Oímbra viajará a la Edad Media este fin de semana con su jornada de recreación histórica del prensado de uva en los lagares rupestres; un evento con el que se rinde homenaje a la viticultura tradicional y a su patrimonio arqueológico.

Oímbra se ha distinguido históricamente por su profunda conexión con la viticultura, un legado que se hace visible en su paisaje: alberga la mayor concentración de lagares rupestres catalogados de Galicia, con más de veinte estructuras que han sido testigos silenciosos de la elaboración de vino durante siglos. 

Desde 2018 se organiza esta fiesta anual con el objetivo de rescatar esta herencia y mostrar a las nuevas generaciones cómo se trabajaba antaño. La jornada de recreación es un auténtico viaje en el tiempo, donde se realiza el pisado de uva de forma totalmente tradicional. La experiencia, que tiene lugar en el rehabilitado Lagar de Xan Preto, es una inmersión cultural que pone en valor la identidad enológica de la zona.

La recreación del prensado, organizada por el Concello de Oímbra, se celebrará este sábado 11 de octubre de 2025, a partir de las 12:00 horas, siendo una cita obligada para los amantes de la historia y el vino.