Verín se prepara para una explosión de sabores con el II Concurso "Pincha no Lázaro"
Verín se vestirá de gala para celebrar la segunda edición del concurso gastronómico "Pincha no Lázaro", un evento que promete deleitar los paladares más exigentes y dinamizar el sector hostelero local. Del 3 al 5 de abril de 2025, la villa se convertirá en un escaparate de creatividad culinaria, donde los establecimientos participantes competirán por prestigiosos premios y el reconocimiento del público.
Consolidando un éxito gastronómico
El éxito arrollador de la primera edición ha impulsado al Concello de Verín a repetir esta iniciativa, con el objetivo de consolidar a la villa como un destino gastronómico de referencia. Manuel Lorenzo, responsable del área de Feiras, Transportes e Xuventude, destaca la importancia de este evento para fomentar el turismo y poner en valor la riqueza culinaria de Verín.
Detalles clave del concurso
- Fechas: 3, 4 y 5 de abril de 2025, coincidiendo con la festividad del Lázaro.
- Participación: Abierto a todos los establecimientos hosteleros de Verín, sin importar su categoría.
- Inscripción:
- Plazo: Hasta el 12 de marzo a las 20:00 horas.
- Método: Enviando un correo electrónico a omic@verin.gal o acudiendo a la OMIC (Casa da Xuventude).
- Requisitos: Nombre y dirección del establecimiento, datos del gerente, teléfono de contacto, fotografía del pincho, lista de ingredientes y denominación del plato.
- Características del Pincho:
- Precio: 2,50 euros.
- Formato: Frío o caliente.
- Obligatoriedad: Indicar claramente los ingredientes para evitar alergias o intolerancias.
- Sistema de Valoración:
- Jurado técnico: Profesionales del sector visitarán de forma anónima cada uno de los establecimientos adheridos y valorarán sabor, presentación y dificultad.
- Votación popular: El público votará mediante papeletas depositadas en urnas en cada local.
- Premios:
- Premios del jurado técnico: Reconocimientos al mejor sabor, presentación y dificultad.
- Premio popular: Elección del pincho favorito del público.
- Sorteo de premios para el público: bono de 100 euros, un jamón y una cesta de productos locales.
- Fallo del jurado y entrega de premios: 6 de abril a las 19:00 horas en la Feria de Lázaro.